最近天气变化大,班里咳嗽的孩子变多了。一天,葡萄带来了一根棒棒糖。“妈妈说,这个糖吃了不咳嗽。”“好厉害呀!”“这是什么棒棒糖。”“这是秋梨膏棒棒糖,是用梨子和黄冰糖糖做成的棒棒糖,我们一起来看看的制作过程吧!”就此,小四班做棒棒糖之旅就此拉开序幕。
材料慢慢收集好了,孩子发现,带来的黄冰糖是大块的,怎样让它变小呢?有的孩子用棍子敲,有的用积木砸。可是袋子都敲破了,冰糖还是没有碎。怎么办呢?细心的孩子又仔细在教室里寻找工具,发现了石臼。敲,有了它的帮助,大大的冰糖块变成细碎的粉末啦!
孩子们还带来了新鲜的梨子,收集了手动的、适合我们小朋友用的水果榨汁机,我们赶紧行动起来吧。有的削皮、有的切块、还有的榨汁。没一会功夫,一大碗梨汁榨好了。
要开始熬糖浆啦,孩子们围在老师身边,慢慢将冰糖和梨汁倒进锅中。随着老师顺时针搅动糖浆,他们不时发出欢呼:“好多泡泡呀”、“是小泡泡”、“现在泡泡变大了”……接着将棒棒插进模具,舀入糖浆,静待干燥后,秋梨膏棒棒糖就完成啦!
秋梨膏棒棒糖已经制作成功,它只是一个开端,幼儿制作糖果的热情已被点燃,更精彩的经历还等着他们去体验。