活动伊始，以“秋天的菜园宝藏”为题引发互动，孩子们踊跃分享见过的秋收蔬菜。现场展示的萝卜、白菜、芹菜等泡菜食材，搭配生动的营养价值讲解，让亲子家庭直观了解应季食材的特性。随后的科普视频短片，生动呈现了古人通过腌制保存食材的智慧，互动问答环节中，“泡菜为何变酸”“腌制关键步骤有哪些” 等问题，充分激发了大家的参与热情。

进入实操环节，亲子协作默契十足。家长耐心指导孩子切配食材，从萝卜条、白菜块到芹菜段，孩子们在安全刀具的辅助下大胆尝试，不少低龄孩子也在预切食材的基础上体验铺料乐趣。在分层腌制环节，大家按照“铺食材、撒调料、重复铺叠”的步骤，将盐、冰糖、花椒与食材层层搭配，家长在旁协助控制用量、倒入凉白开并检查密封情况，同时讲解“咸淡适中助发酵”的小知识。

成果展示环节，每组家庭自豪地介绍自家泡菜的食材搭配与口味设计，分享切菜时的小挑战与协作中的趣事。